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Espace CSE
1-2-3 cuisinez !
Provenchères-et-Colroy
- Vosges
À partir de
650 €
/ 7 jours
Au programme de ce séjour, des activités variées en lien avec la cuisine, de la préparation de plats à la création d’un livre de recettes simples que tu pourras ensuite réaliser chez toi. Tu apprendras également les bases d’une nourriture saine, facile et équilibrée.
Activités principales :
Cuisine
| Les points forts | ||||||
|
Infos pratiques
| Une colo pour les cuisiniers en herbe |
Le but de ce séjour est de t’apprendre de façon ludique et participative, les bases d’une cuisine simple et équilibrée en découvrant et réalisant des recettes que tu pourras facilement refaire par la suite. Chaque jour un atelier cuisine : pour connaître les différents ustensiles, lire une recette, préparer son plan de travail, choisir ses ingrédients, les astuces pour gagner du temps, les conversions, la gestion de la cuisson, la réalisation d’une recette, la présentation des plats. Et surprise du chef...les jeunes auront à leur arrivée un tablier qu’ils pourront customiser à leur façon ! Dégustation à l’aveugle : les yeux bandés tu devras reconnaître différents goûts, identifier des aliments et les nommer... sans doute seras-tu surpris par certaines saveurs ! Alimentation et santé : un animateur sportif viendra t’expliquer pourquoi il est important de bien s’alimenter, les bienfaits sur notre santé d’une nourriture saine et équilibrée combinée avec une activité sportive. Un livre de recettes sera réalisé par le groupe. Atelier "top chef": accompagnés d’un professionnel, les jeunes s’essaieront à réaliser une recette digne d’un grand restaurant. Ils pourront ainsi découvrir l’art culinaire. Cette colonie cuisine pourrait bien nous révéler de futurs talents et ravir les papilles des plus gourmets ! Equipe d’encadrement : Elle est composée d’un directeur titulaire du brevet d’aptitude à la fonction de directeur (BAFD) d’un animateur titulaire du brevet d’aptitude à la fonction d’animateur (BAFA) par tranche de 8 à 10 jeunes, d’un assistant sanitaire en charge du suivi des traitements médicaux. Le directeur coordonne son équipe d’animation, s’assure du bon fonctionnement du séjour. Une réunion chaque soir permet à l’équipe d’échanger sur le déroulement de la journée écoulée et de préparer les activités du lendemain. Les intervenants extérieurs qui encadrent certaines activités sont des professionnels avec qui nous passons une convention, ils sont titulaires de diplômes ou de brevets d’État et sont agréés par la DDCSPP. Vie quotidienne : L’organisation de la vie quotidienne répondra aux besoins des participants, la volonté de l’équipe est de faire passer aux enfants d’agréables moments dans le respect mutuel tout en favorisant une démarche d’autonomie. Chacun doit être soucieux du matériel mis à disposition et respecter les règles de vie, sans lesquelles, la vie de groupe est impossible. |
| Autres activités : |
jeux de société et veillées compléteront ce séjour. Les participants seront force de propositions pour la mise en place de certaines activités ou choisir le thème des veillées. |
Maison familiale
Partage tes vacances avec ton frère ou ta sœur et profite de 5% de remise
La maison familiale Rurale est située à 15 mn de Saint-Dié-des-Vosges, dans un environnement calme aux portes de l’Alsace, sur la commune de Provenchères-et-Colroy, en haut du col de Sâales. Hébergement en chambres de 3 à 5 lits avec sanitaires complets à chaque étage. Les repas sont confectionnés sur place et pris dans une grande salle de restauration. La structure bénéficie également d’une cuisine pédagogique composée de dix postes de travail et de cuisson. Nous veillons à offrir aux enfants une alimentation de qualité, équilibrée et variée en quantité suffisante. En cas d’allergie alimentaire il est indispensable de nous transmettre dès l’inscription tous les renseignements médicaux et PAI afin de faciliter l’accueil sans risque de votre enfant. Effectif du groupe : 20 jeunes Capacité d’accueil de la colonie de vacances : 105 jeunes |
| Des nouvelles pendant le séjour de votre enfant |
Vous pourrez suivre le déroulement du séjour grâce à un blog qui sera mis à jour quotidiennement par l’équipe d'animation et les jeunes. La procédure pour consulter le blog ainsi que le code d’accès au séjour de votre enfant vous seront communiqués avec la convocation de départ sur la fiche info séjour. Blog www.ondonnedesnouvelles.com |
Ce centre de vacances propose différents séjours pour des jeunes de 7 à 14 ans
Partage tes vacances avec ton frère ou ta sœur et profite de 5% de remise
Train jusqu’à Saint-Dié, puis car jusqu’au centre. Suppléments transport au départ des villes : Belfort en Car : 120€ ; Épinal en Car : 110€ ; Metz en Car : 120€ ; Mulhouse en Train : 120€ ; Nancy en Car : 120€ ; Paris en Car : 190€ ; Strasbourg en Train : 120€ Premier repas inclus : dîner. Dernier repas inclus : déjeuner (panier-repas). |
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